Doelenstraat 41 - B-2440 Geel  +32 498 77 00 09  

  • home
  • nieuws
    • login
    • spumante
    • witte wijn
    • rode wijn
    • rosé
    • zoete wijn
    • magnums
    • olijfolie
    • specialiteiten
    • pasta
    • grappa
    • bio producten
    • proefpakketten
    • alle producten
    • winkelmandje
    • Altarocca
    • Cardeto
    • Cesarini Sartori
    • Custodi
    • La Fonte
    • Le Crete
    • Mevante
    • Montemelino
    • Monticello
    • Moretti Omero
    • Neri
    • Perusia
    • Terre Margaritelli
    • Terre San Felice
    • Vetunna
    • Villa Mongalli
    • overzicht van alle producenten

Login

  • Wachtwoord vergeten?
  • Gebruikersnaam vergeten?
  • Registreer

shop

  • proefpakketten
  • spumante
  • witte wijn
  • rosé
  • rode wijn
  • zoete wijn
  • magnums
  • grappa
  • olijfolie
  • specialiteiten
  • pasta
  • bio producten
wijnmakers en andere producenten
  • Altarocca
  • Antica Valle Francescana
  • Cardeto
  • Cesarini Sartori
  • Custodi
  • DOLCEVIVO
  • Fattorie Umbre
  • fLaMINIO
  • La Fonte
  • Le Crete
  • Mevante
  • Montemelino
  • Monticello
  • Moretti Omero
  • Neri
  • Perusia
  • Proefpakketten
  • Tartufi Bianconi
  • Terre di San Felice
  • Terre Margaritelli
  • VETUNNA
  • Villa Mongalli

Ontvang een uitnodiging voor onze proefweekends en speciale aanbiedingen

Vul hieronder je e-mail adres in om onze nieuwsbrief te ontvangen:

E-mail adres:
Naam:
Adres:
Woonplaats:
 

privacyverklaring

pappardelle al ragu vs stringozzi al tartufo

pasta op z'n Italiaans

Pasta is in Italië een primo, een voorgerecht, en dus een kleinere portie pasta al dente in een beetje saus. Het hoofdingrediënt is altijd de pasta zelf, en dus niet de saus. Niet elke pastasoort maak je bij eender welke saus. Elke regio heeft zo z'n speciale deegwaar en er zijn dus massaal veel verschillende pastasoorten.

Zo is de stringozzi/strangozzi heel typisch voor Umbrië, meestal gecombineerd met zwarte truffel (salsa tartufata) of een sausje van sagrantino wijn. Heel simpel, overheerlijk en met alleen de beste ingrediënten. Strangozzi is een platte lintpasta gemaakt van harde tarwe, zonder eieren.

Lees meer: Pappardelle vs stringozzi

Geschenken

relatiegeschenken

Verwen vrienden, klanten en personeel met een persoonlijk geschenk:
Een cadeaubon, een goede fles wijn, een stijlvolle mand met wijnen en specialiteiten of een mooi verpakte doos met 1, 2, 3, 4 of 6 flessen.

Lees meer: Geschenken

Lina op bezoek bij Alice van Cesarini Sartori

Rossobastardo druivenoogst 

Vlakbij het dorp Bastardo ben ik op bezoek bij de familie Cesarini Sartori voor de druivenoogst. Het is eind september en de rijpe Sagrantino trossen hangen te schitteren in de nazomerzon. De meeste druivenrassen zijn al lang geplukt, maar Sagrantino is laat rijp en komt daarom nu pas aan de beurt in Umbrië. Half oktober zullen de laatste trossen hier van de druivelaars geknipt worden.

Lees meer: druiven oogsten bij Cesarini Sartori

Lina op bezoek bij Pierpaolo van Villa Mongalli
Lina op bezoek bij Pierpaolo van Villa Mongalli

Villa Mongalli

Topkwaliteit uit het hart van Umbria

  • geconcentreerde, authentieke topwijnen
  • lang gerijpte Montefalco Rosso en Sagrantino
  • ook witte Spoletino Calicanto en Minganna (houtgerijpt)
  • Top Syrah Colcimino
  • gepassioneerde wijnmaker Pierpaolo (op foto)

Ontdek alle wijnen hier.

Lina op bezoek bij Francesco van La Fonte

La Fonte

wijn en olijfolie uit Bevagna

De wijn- en olijfgaarden van het jonge, veelbelovende familiebedrijf La Fonte liggen niet ver van het pittoreske Bevagna, één van de mooiste Umbrische dorpen met zijn sfeervolle middeleeuwse straatjes.

De wijngaarden behoren tot de regio van Montefalco en dus mag hier de topdruif Sagrantino worden geteeld.

Lees meer over de wijnen van La Fonte in dit artikel van Stefaan Soenen, verschenen op Perswijn.nl

Bekijk alle wijnen van La Fonte

proeven bij Umbria

Bij Umbria kan je elke dag verschillende wijnen proeven en vergelijken. Er staan steeds verschillende flessen open om te proeven.

proefpakketten

Altijd iets lekkers in huis? Of graag eens een paar nieuwe wijnen ontdekken? Kennismaken met onze wijnen?
Bestel dan een proefpakket. 

proefweekend

Twee tot drie keer per jaar organiseren we een grote wijnproeverij.

De toegang is gratis en je kan vrijblijvend proeven van verschillende wijnen en Umbrische specialiteiten zoals olijfolie en truffeltapenade.
We trekken meer dan vijftig flessen open. Zo ontdek je zeker een wijn die past bij jouw smaak en budget.

blijf op de hoogte van alle proefweekends

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang een uitnodiging via e-mail

of

'like' onze Facebook-pagina

agriturismo
logeer bij onze wijnboeren

Bij deze wijnboeren kan je blijven slapen.
Het aanbod is heel gevarieerd: van eenvoudige kamers op het platteland tot luxueus logeren tussen de wijngaarden.

Alle info vind je op de website van de wijnboeren. Lees er hier alles over!

Lees meer: vakantie in Umbria... slaap bij onze wijnboeren

vakantie in Umbrië

Het ‘groene hart van Italië’ heeft geen kust, maar wel één van de grootste meren van Italië (Lago Trasimeno), indrukwekkende watervallen (Cascata delle Marmore) en prachtige natuurparken in de Apennijnen (o.a. Monti Sibillini).

In de glooiende landschappen vol wijn- en olijfgaarden liggen de mooiste middeleeuwse dorpjes verspreid, zoals Spello, Gubbio, Todi, Bevagna, Montone en zoveel meer.
Ook cultuursteden Orvieto, Perugia, Assisi, Spoleto en Citta di Castello hebben een indrukwekkend aanbod aan kunstmusea, kerken, abdijen en knappe stadsgezichten. 

Lees meer: vakantie in Umbrië intro

Truffels zoeken met Saverio en Pippo van Tartufi Bianconi

truffels in Umbrië

Nabij Città di Castello trokken we samen met Saverio en zijn hond Pippo de Umbrische bossen in op zoek naar zwarte zomertruffels. Nadien verwerkte Gabriella deze delicatessen tot de heerlijkste gerechten.

Lees hier meer over onze truffelzoektocht en krijg zelf zin om te gaan koken met de lekkerste truffelproducten van Tartufi Bianconi. 

Lees meer: Truffels zoeken in Umbrië

wijnregio's in Umbrië

De 2 DOCG en 13 DOC wijnen in Umbrië:

Lees meer: wijnregio's in Umbrië

Olijfolie

Al onze olijfolie is extra vergine en van de eerste koude persing, maar wat betekent dat nu? Lees er hier meer over!

Ontdek hier in onze webshop alle flessen olijfolie van kleine olijfboeren uit Umbrië.

Lees meer: Olijfolie

info

  • adres en openingsuren
  • algemene voorwaarden
  • bestelling leveren of afhalen
  • privacy en cookies
  • socials

Copyright Umbria.be 2025

cookies en minimumleeftijd Verwijder cookies

cookies en minimumleeftijd

Door gebruik te maken van deze website of door op 'akkoord' te klikken, stem je in met het gebruik van cookies op deze website.
Alcohol is verboden voor min 16-jarigen, sterkedrank voor min 18-jarigen. Meer informatie

Akkoord
Informatie over cookies

Cookies zijn korte rapporten die via uw browser worden verzonden en opgeslagen op de harde schijf van de computer van de gebruiker wanneer deze verbinding maakt met een web. Cookies kunnen worden gebruikt om gebruikersgegevens te verzamelen en op te slaan terwijl ze verbonden zijn om u de gevraagde services te bieden. Cookies worden gebruikt indien de website de neiging heeft deze niet te bewaren. Cookies kunnen van de website of van derde zijn.

Er zijn verschillende soorten cookies:

  • Technische cookies die gebruikersnavigatie vergemakkelijken en het gebruik van de verschillende opties of diensten die door het internet worden aangeboden. Om de sessie te identificeren, toegang tot bepaalde gebieden mogelijk te maken, bestellingen, aankopen, het invullen van formulieren, registratie, beveiliging, faciliterende functionaliteiten (video's, sociale netwerken, enz..).
  • Maatwerk cookies waarmee gebruikers toegang hebben tot diensten op basis van hun voorkeuren (taal, browser, configuratie, enz ...).
  • Analytische cookies die anonieme analyse van het gedrag van website gebruikers mogelijk maken en waarmee gebruikersactiviteit kan worden gemeten en navigatieprofielen kunnen worden ontwikkeld om de websites te verbeteren.

Dus wanneer u onze website bezoekt, in overeenstemming met artikel 22 van Wet 34/2002 van de Informatiemaatschappij (GDPR), hebben we u om toestemming gevraagd voor het gebruik ervan. Dit alles om onze services te verbeteren. We gebruiken Google Analytics om anonieme statistische informatie te verzamelen, zoals het aantal bezoekers van onze site. Cookies die worden toegevoegd door Google Analytics vallen onder het privacybeleid van Google Analytics. Als u wilt, kunt u cookies van Google Analytics uitschakelen.

Houd er echter rekening mee dat u cookies kunt in- of uitschakelen door de instructies van uw browser te volgen.