ROSSO DI PODERNOVO Umbria Rosso IGT 2021, Castello Delle Regine, 75cl 00%VOL

Beschrijving

Druiven: Sangiovese 85%, Montepulciano, Syrah, 12 maanden rijping in tonneaux

Beschrijving: Deze robijnrode wijn is grotendeels gemaakt van rijpe Sangiovese Grosso, de variant die in buurregio Toscane beroemd is door de Brunello di Montalcino. De wijngaarden zijn al wat ouder, wat bijdraagt aan de complexiteit van deze rode wijn met een aangenaam aroma van verse kruiden, tabak, leer en zwarte kers. In de mond biedt hij een uitstekende balans en de ronde tannine. Een volle afdronk, zonder uit te drogen.

Serveertip: Ideale begeleider van Italiaanse stoofpotjes met tomatensaus of champignons, zoals ossobucco en cacciatore.